TENTATIONS

FAISSELLE DE FROMAGE FRAIS aux herbes ou au sucre

PATATE FONDANTE AU MUNSTER
glace cumin d’églantine

NOUGAT DE CHEVRE FRAIS
de la ferme Pothier, confiture de tomate

CAFE GOURMET
Un espresso et trois mini desserts au chocolat

PanNa cota lÉgÈre
7 fruits exotiques, lait de coco, gingembre et citronnelle

TAJINE D’ANANAS A LA CORIANDRE
Gelée de thé à la menthe et sorbet Yusu

NANCY / BREST
Macaron framboise, chocolat Gianduja lait noir, sorbet aux biscuits roses de Reims

CRÈME RENVERSÉE à TOMBER PAR TERRE
Flan vanille, tuile Carambar, confiture de lait, caramel au beurre salé, Muscovado, crème chantilly, noix de Pécan caramélisées